Пиле с фъстъчен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пиле с фъстъчен сос | Gotvarstvo.Net

Пиле с фъстъчен сос

Продукти:

1 кг. пилешко месо
500 мл. пилешки бульон
150 гр. фъстъчено масло
1 глава лук
1 скилидка чесън
1 зелена чушка
4 с.л. зехтин
щипка куркума
щипка кориандър
щипка кимион
щипка лют червен пипер
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Почистете пилето от костите и го нарежете. Запържете с малко зехтин нарязаните на ситно лук, чесън и чушка. Извадете ги от тигана и ги оставете на страна. Долейте останалия зехтин и изпържете месото от всички страни до златисто. Извадете пилето и  върнете зеленчуците в тигана. Прибавете фъстъченото масло, бульона и подправките. Пържете още 5 минути като бъркате непрекъснато. Сложете пилето в тавичка и залейте със соса. Печете 30 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса. Сервирайте върху канапе от варен ориз.

Източник: http://gotvene.net/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.