Пиле с фъстъчен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пиле с фъстъчен сос

Продукти:

1 кг. пилешко месо
500 мл. пилешки бульон
150 гр. фъстъчено масло
1 глава лук
1 скилидка чесън
1 зелена чушка
4 с.л. зехтин
щипка куркума
щипка кориандър
щипка кимион
щипка лют червен пипер
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Почистете пилето от костите и го нарежете. Запържете с малко зехтин нарязаните на ситно лук, чесън и чушка. Извадете ги от тигана и ги оставете на страна. Долейте останалия зехтин и изпържете месото от всички страни до златисто. Извадете пилето и  върнете зеленчуците в тигана. Прибавете фъстъченото масло, бульона и подправките. Пържете още 5 минути като бъркате непрекъснато. Сложете пилето в тавичка и залейте със соса. Печете 30 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса. Сервирайте върху канапе от варен ориз.

Източник: http://gotvene.net/

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.