Бяла риба с маслини | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Бяла риба с маслини | Gotvarstvo.Net

Бяла риба с маслини

Продукти:

500 гр. бяла риба
250 гр. домати
70 гр. черни маслини без костилки
1 глава кромид лук
1/2 ч.ч. бяло вино
1 връзка магданоз
2 скилидки чесън
10 с.л. олио
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Рибата се измива, изчиства и се подсушава с кухненска хартия. Нарязва се на порционни парчета. Магданоза и чесъна се нарязват на ситно, а лука на тънки филийки. Доматите се измиват, нарязват и се почистват от семките.

С половината олио се намазва тава за печене. В нея се слага кромида, доматите, чесъна, маслините и половината магданоз. Тавата се покрива с алуминиево фолио, слага се във фурна, загрята на 180°С и се пече 10 минути. След това се нарежда бялата риба, добавя се виното, останалото олио, магданоза, сол и черен пипер на вкус. Пече се още 15 минути. Готовата риба се сервира леко изстинала.

Източник: http://mandjorno.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.