Мариновани червени чушки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мариновани червени чушки | Gotvarstvo.Net

Мариновани червени чушки

Продукти:

12 кг. червени чушки
2 л. оцет
300 гр. сол
200 мл. олио
500 гр. захар
2 глави чесън
7 гр. черен пипер
10 зърна бахар
1 глава целина

Начин на приготвяне:

Измиваме чушките и ги изчистваме от дръжките и семето. Възваряваме оцета, солта, захарта и олиото. В горещата марина пускаме по няколко чушки и ги държим докато променят цвета си. Изваждаме ги и ги оставяме да изстинат. Нареждаме ги в буркани, като между тях слагаме изчистени скилидки чесън, парченца целина, черен пипер и бахар. Заливаме с изстиналата и прецедена марина, като леко ги притискаме. Затваряме ги с капачки и ги съхраняваме на хладно.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.