Рибни хапки върху сос от чушки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Рибни хапки върху сос от чушки | Gotvarstvo.Net

Рибни хапки върху сос от чушки

Продукти:

3 рибни филета
2-3 с.л. олио
сокът от 1/2 лимон
сол на вкус

За соса:
50 мл. сметана
4 печени червени чушки
3-4 стръка магданоз
1 щипка сол

За запържените зеленчуци:
250 гр. соеви кълнове
4 стръка пресен лук
1 морков
1-2 с.л. олио
1 ч.л. соев сос

Начин на приготвяне:

Морковът се нарязва на тънки ивички, лукът – наедро. Запържват се в предварително загрятото олио за 1 минута. Добавят се соевите кълнове, пържат се за кратко, полива се със соев сос.Рибните филета се посоляват, нарязват се на кубчета и се запържват за 10 минути, като периодично се разбъркват. Към края се поливат с лимоновия сок. Сосът се приготвя, като чушките, сметаната, солта и магданозът се смилат в блендер. Рибните хапки се сервират върху соса от чушки, като отстрани се слага от запържените зеленчуци.

Източник: http://hamhum.net/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.