Млечна яхния с чушки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Млечна яхния с чушки | Gotvarstvo.Net

Млечна яхния с чушки

Продукти:

4 бр. големи месести чушки
или 8-10 бр. чушки сиврия
100 гр. сирене
2 с.л. брашно
600 мл. прясно мляко
4-5 с.л. олио
сол

Начин на приготвяне:

Нарязваме чушките на кръгчета или друга форма по желание. Натрошаваме сиренето и го овалваме в брашното. Запържваме или задушаваме чушките в олиото за около 4-5 минути, добавяме брашненото сирене и объркваме. Наливаме млякото (може да се използва вода), объркваме хубаво и оставяме да покъкри на слаб огън до омекване на чушките и получаване на желаната гъстота на яхнията. Накрая добавяме сол, според солеността на сиренето.
Манджата може да се консумира и студена.

Източник: http://www.receptite.com/ Светлана Кирова

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.