Млечна яхния с чушки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Млечна яхния с чушки

Продукти:

4 бр. големи месести чушки
или 8-10 бр. чушки сиврия
100 гр. сирене
2 с.л. брашно
600 мл. прясно мляко
4-5 с.л. олио
сол

Начин на приготвяне:

Нарязваме чушките на кръгчета или друга форма по желание. Натрошаваме сиренето и го овалваме в брашното. Запържваме или задушаваме чушките в олиото за около 4-5 минути, добавяме брашненото сирене и объркваме. Наливаме млякото (може да се използва вода), объркваме хубаво и оставяме да покъкри на слаб огън до омекване на чушките и получаване на желаната гъстота на яхнията. Накрая добавяме сол, според солеността на сиренето.
Манджата може да се консумира и студена.

Източник: http://www.receptite.com/ Светлана Кирова

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.