Рулца от патладжан с козе сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Рулца от патладжан с козе сирене

Продукти:

2 патладжана, около 500-600 гр.
сол
3 с.л. зехтин
1 връзка босилек
100 гр. козе сирене
домати
босилек

Начин на приготвяне:

Измивате, почиствате и обелвате патладжаните. Нарязвате ги по дължина на парчета с дебелина около 1/2 см.
Намазвате леко тавичката с мазнина. Поставяте парчетата патладжан, посолявате и поръсвате леко с мазнина. Поставяте във фурната, която е на 200 градуса като покривате с друга тавичка отгоре. Печете около 15-20 минути. Изваждате тавичката, обръщате парчетата, повтаряте и от тази страна със солта и мазнината и пъхате за още 15 минути във фурната.
Измивате босилека, изсушавате го и го нарязвате на тънки ивици. Поръсвате върху патладжана. Слагате по парче козе сирене в средата на лентите патладжан и навивате на руло. Поддържате ги топли във фурната.
Нарязвате доматите на големи кръгове, поставяте по едно листо босилек и най-отгоре слагате рулата.

Източник: http://mandja.com/

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.