Зелен боб с картофи и домати по италиански | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зелен боб с картофи и домати по италиански | Gotvarstvo.Net

Зелен боб с картофи и домати по италиански

Продукти:

500 гр. крехък зелен фасул
3 домата
3 глави лук
1 глава чесън
3 картофа
3 с.л. брашно
1 с.л. захар
1 с.л. червен пипер
1 ч. бяло вино
2 ч. вода
6-7 листа босилек
1/2 връзка магданоз
сол, зехтин, черен пипер
Чери домати и пармезан за сервиране

Начин на приготвяне:

Зеленият боб почистете и нарежете на дребно.
Сложете във вряща подсолена вода да се свари и отцедете.
Картофите обелете и нарежете на малки кубчета.
Доматите нарежете на дребно или настържете.
В тиган със сгорещен зехтин запържете нарязания лук.
Добавете захарта и чесъна.
Разбъркайте, добавете брашното и червения пипер.
След като се разтвори добре в мазнината залейте със виното.
Разбъркайте и добавете доматите.
Оставете малко да покъкри и изсипете в огнеупорен съд.
Добавете нарязаните картофи и зеления боб.
Ръзбъркайте и подправете със зелените и други подправки.
Сложете във фурна и печете минимум 1 ч на 220* С.
Готовото ястие сервирайте с нарязани чери домати поръсени с пармезан и босилек.

Източник: http://vkusnoikrasivo.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.