Обърната пица с бекон и телешко месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Обърната пица с бекон и телешко месо | Gotvarstvo.Net

Обърната пица с бекон и телешко месо

Продукти:

8 филийки бекон
500 гр. телешка кайма
1 глава лук (ситно нарязана)
1 зелена пиперка (нарязана)
1 1/2 ч.ч. сос за пица
3 домата (нарязани)
100 гр. настъргано сирене (Чедър)
2 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
1 с.л. олио
1 ч.ч. брашно
1/4 ч.л. сол

Начин на приготвяне:

1. Сложете бекона в широк и дълбок тиган. Пържете докато покафенее равномерно и го отцедете от мазнината. Отделете и натрошете 2 филийки от бекона. Натрошете и останалите 6.
2. Загрейте фурната до 200 С.
3. В голяма тенджера, на умерено-висока температура, запържете телешкото, лука и пиперката, докато каймата покафенее. Отцедете от мазнината и смесете с натрошените 6 фийлийки бекон и соса. Изсипете сместа в тавичка (не я мажете с олио) с размери 23х33 см. Отгоре разпръснете доматите и сиренето.
4. Разбийте леко яйцата в средно голяма купа. Прибавете млякото и олиото и разбъркайте. След това прибавете брашното и солта. Разбивайте 2 мин. с електрически миксер на средната скорост. Изсипете равномерно върху месната смес. Поръсете с останалия бекон.
5. Печете в предварително загрятата фурна 20-30 мин. или докато тестото се надуе и стане златисто на цвят.

Източник: http://receptnik.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.