Продукти:

250 гр. пушена риба
100 гр. салам
100 гр. топено сирене
6 яйца
1 глава лук
3 скилидки чесън
70 мл олио
черен пипер
оцет

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват, прибавя се сол, черен пипер и 2 с.л. ситно нарязан лук.В тиган се загряват 2 с.л. олио и се изпържват яйцата.Оставят се да изстинат и се режат на големи ивици.Приготвя се марината от оцет, сол на вкус, черен пипер, чесън и останалото олио.Сиренето и саламът се режат на ленти, а рибата на малки парченца.Поставят се в марината за кратко, като хубаво се разбъркват.В голяма чиния за салата се нарежда всичко заедно, включително и лентите от яйцата. Поръсва се с остатъка от лука.

Източник: http://merudii.com/