Говеждо филе със зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Говеждо филе със зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Говеждо филе със зеленчуци

Продукти:

1 кг. говеждо филе
3/4 кг. картофи
3-4 глави лук
3-4 домата
7-8 лъжици мазнина
1 лъжица оцет
1/2 връзка магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Изчистите говеждото филе от ципите и го нарежете напречно на пържолки. Обелете и нарежете поотделно на филийки картофите, лука и доматите. Сипете в съда 2 лъжици мазнина, наредете на дъното му половината домати и ги поръсете с половината лук. Прибавете половината картофи и ги посолете. Сложете след това пържолките и ги напръскайте с 1 лъжица оцет. Върху тях наредете последователно останалите зеленчуци. Посолете ястието, полейте го с 5-6 лъжици мазнина и 1 1/2 чаши вода, поръсете го ситно нарязания магданоз, захлупете го плътно и замажете капака с тесто. Варете го 2 часа на слаб огън или го опечете във фурна.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.