Забулени бутчета с гъби
Продукти:
5 бр. бутчета (пилешки)
150 гр. гъби – пресни или от консерва
1/2 средна глава лук
2 скилидки чесън
1 пиперка (по желание)
чубрица
сол
черен пипер
червен пипер
магданоз
къри (по желание)
1 с.л. доматено пюре или настърган домат
Начин на приготвяне:
Сваряваме бутчетата. Върху алуминиево фолио поставяме бутчетата, всяко в отделно парче фолио.
Нарязваме гъбите, лука, чесъна, пиперката. Прибавяме от зеленчуковата смес към всяко бутче.
Накрая слагаме лъжица доматено пюре на всяко бутче. Завиваме всичко и заливаме с бульона, в които сме варили бутчетата.
Печем първо 30 минути отдолу, после 30 минути отгоре. Сервираме с фолиото в чинията, с нещо свежо отстрани по желание.
Източник: http://mandja.com/