Панирани сиренца с екзотичен азиатски сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Панирани сиренца с екзотичен азиатски сос

Продукти:

150 гр. „Ементал”
150 гр. кашкавал
100 гр. краве сирене
100 гр. „Бри”
4 яйца
300 гр. царевично брашно за паниране

За манго-чили сосa:
100 гр. плод манго (50 мл. сок)
2 с.л. чили сос
2 скилидки чесън
1 ч.л. мед
150 мл кетчуп
сокът от 1 лайм

Начин на приготвяне:

1. Сирената се режат във форма по желание и се овалват в царевичното брашно, след което се потапят добре в разбитите яйца и отново се овалват в брашното.
2. Панират се до златисто и се поставят в чиния, покрита с кухненска хартия.
3. Сосът се приготвя, като чили сосът, кетчупът, медът и сокът от лайм се смесват добре с вилица или телена бъркалка. Ако се ползва плод от манго, той се нарязва на ситни кубчета и се прибавя накрая с накълцания чесън. Поднася се с панираните сиренца.

Съвет:
По желание, след като се потопят в яйцата, сирената може да се поръсят със сусам, вместо да се овалват повторно в брашното.

Източник: http://www.bonapeti.bg/

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.