Панирани сиренца с екзотичен азиатски сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Панирани сиренца с екзотичен азиатски сос | Gotvarstvo.Net

Панирани сиренца с екзотичен азиатски сос

Продукти:

150 гр. „Ементал”
150 гр. кашкавал
100 гр. краве сирене
100 гр. „Бри”
4 яйца
300 гр. царевично брашно за паниране

За манго-чили сосa:
100 гр. плод манго (50 мл. сок)
2 с.л. чили сос
2 скилидки чесън
1 ч.л. мед
150 мл кетчуп
сокът от 1 лайм

Начин на приготвяне:

1. Сирената се режат във форма по желание и се овалват в царевичното брашно, след което се потапят добре в разбитите яйца и отново се овалват в брашното.
2. Панират се до златисто и се поставят в чиния, покрита с кухненска хартия.
3. Сосът се приготвя, като чили сосът, кетчупът, медът и сокът от лайм се смесват добре с вилица или телена бъркалка. Ако се ползва плод от манго, той се нарязва на ситни кубчета и се прибавя накрая с накълцания чесън. Поднася се с панираните сиренца.

Съвет:
По желание, след като се потопят в яйцата, сирената може да се поръсят със сусам, вместо да се овалват повторно в брашното.

Източник: http://www.bonapeti.bg/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.