Солени бисквити с плънка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Солени бисквити с плънка | Gotvarstvo.Net

Солени бисквити с плънка

Продукти:

За тестото:
150 гр. брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
40 гр. краве масло
100 гр. прясно мляко
щипка сол

За плънката:
150 гр. пилешко (телешко) месо
100 гр. гъби
40 гр. масло
сол

Начин на приготвяне:

От предвидените nродукти се замесва сравнително твърдо тесто, разстила се на пласт с дебелина 2 мм, поръсва се леко с разтопено масло и се прегъва. С формичка (чаша) се изрязват кръгли бисквити, които· се пекаrr в ненамазана тавa в гореща фурна около 10-12 мин. Докато са още топли, се наръоват с малко разтопено масло и се оставят да се охладят.

Месото и гъбите се сваряват в подсолена вода, прекарват се през месомелачката и се задушават с маслото и малко вода, посоляват се и с така получената плънка се слепват две по две бисквитите.

Сервират се като студено предястие.

Източник: http://freerecipes.eu/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.