Принтирай

Продукти:

За тестото:
150 гр. брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
40 гр. краве масло
100 гр. прясно мляко
щипка сол

За плънката:
150 гр. пилешко (телешко) месо
100 гр. гъби
40 гр. масло
сол

Начин на приготвяне:

От предвидените nродукти се замесва сравнително твърдо тесто, разстила се на пласт с дебелина 2 мм, поръсва се леко с разтопено масло и се прегъва. С формичка (чаша) се изрязват кръгли бисквити, които· се пекаrr в ненамазана тавa в гореща фурна около 10-12 мин. Докато са още топли, се наръоват с малко разтопено масло и се оставят да се охладят.

Месото и гъбите се сваряват в подсолена вода, прекарват се през месомелачката и се задушават с маслото и малко вода, посоляват се и с така получената плънка се слепват две по две бисквитите.

Сервират се като студено предястие.

Източник: http://freerecipes.eu/