Принтирай

Продукти:

400 гр. крехко свинско (друго месо)
1 пакетче натурално царевично нишисте

За марината:
1 с.л. прясно настърган джинджифил
1 с.л. оризов оцет
1 с.л. сладко вино за готвене (др. алкохол)
2 с.л. соев сос

За соса:
1 с.л. сладко вино за готвене
2 с.л. пюриран джинджифил
1/2 портокал
1ч.л. портокалова кора
1 с.л. тъмен соев сос

Начин на приготвяне:

Месото измиваме, почистваме и нарязваме на тънки порции.
Смесваме продуктите за марината в купа и добре втриваме в месото.
Оставяме на хладно 1 ч.
В сгорещена мазнина запържваме предварително панираните в брашно свински пържоли.
Пържим до порозовяване от двете страни.
Преди да извадим заливаме със смесените съставки за соса.
Обръщаме пържолите няколко пъти за кратко да се овкусят и снемаме от огъня.
Сервираме с ароматен ориз.

Източник: http://vkusnoikrasivo.com/