Принтирай

Продукти:

1 kг. дюли
1 kг. грозде
500 гр. захар
1 ч.л. лимонтузу
600 мл. сок от грозде

Начин на приготвяне:

1. Нарежете дюлите на кубчета.
2. Прибавете гроздето и захарта.
3. Залейте с 600 мл гроздов сок и оставете ги да престоят така 5 часа.
4. Сложете сместа на слаб огън да заври, а след това засилете котлона.
5. Варете до сгъстяване на сиропа като за сладко.
6. Три минути преди да го свалите от огъня, прибавете лимонтузуто.
7. Насипете конфитюра в изсушени и затоплени буркани, докато е горещ, затворете веднага и обърнете с дъното нагоре.

Източник: http://bgkulinar.net/