Мъфини със сини сливи и орехи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мъфини със сини сливи и орехи | Gotvarstvo.Net

Мъфини със сини сливи и орехи

Продукти:

(за 12 мъфина или 1 кекс)

20 сини сливи
1/2 ч.ч. орехи
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
2 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода за хляб
1/2 ч.ч. олио
1/2 ч.л. канела
4 с.л. овесени ядки

Начин на приготвяне:

1. Сините сливи се нарязват на четвъртинки и се почистват от костилките;
2. Яйцата се разбиват със захарта (без 3 с.л.). Добавя се олиото, канелата, киселото мляко, в което е разтворена содата за хляб и лъжица по лъжица брашното;
3. Сместа се разбърква и се овкусява с канела и се смесва с половината орехи, нарязани на ситно;
4. Във форма за мъфини (аз ползвам 2 силиконови форми за 6 мъфина) се сипва по 1 с.л. от сместа. Разпределя се половината от сините сливи. Сипва се по още 1 с.л. от яйчната смес и се разпределят отгоре останалите сини сливи;
5. Отгоре се разпределят останалите сини сливи, смлените овесени ядки и 1/2 ч.л. захар;
6. Мъфините се пекат в предварително загрята фурна на 190 градуса до готовност.

Източник: http://gotvarstvo.georgievi.net/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.