Паниран свински шницел | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Паниран свински шницел | Gotvarstvo.Net

Паниран свински шницел

Продукти:

800 гр. свински котлет
100 мл. олио
40 гр. брашно
40 гр. галета
4 бр. яйца
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

От месото се оформят котлети, които се начукват много на тънко с намокрено дървено чукче или сатър. За да не се свие при пържене, всеки котлет се нарязва с остър нож по краищата и в средата. Оформените и изтънени шницели се поръсват със сол и смлян черен пипер, овалват се в брашно, в добре разбитите яйца и в галета. Притискат се хубаво с ръце, за да може галетата да поеме от яйцата. Престояват 15-20 минути и след това се пържат в сгорещеното олио. Приготвят се непосредствено преди поднасяне.

Източник: http://kulinarstvo.ucoz.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.