Пилешки крилца с дип сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пилешки крилца с дип сос

Продукти:

1 кг. пилешки крилца
1с.л. доматена салца
1 с.л. зехтин
2-3 скилидки чесън
2 с.л. кисело мляко
1 ч.л. джинджифил
1 ч.л. червен пипер
сокът от половин лимон

250 гр. бяло саламурено сирене
1 с.л. сушен стрит джоджен
1 с.л. ситно накълцан пресен джоджен
1 с.л. ситно накълцан пресен копър
1 ч.л. розмарин
1 с.л. винен оцет
75 мл. сметана

60 гр. краве масло
1 ч.л. червен пипер

Начин на приготвяне:

1. Доматената салца се разбърква със зехтина.Прибавят се счуканите скилидки чесън, киселото мляко, джинджифилът, червеният пипер и лимоновият сок.
2. Пилешките крилца се потапят в приготвената марината и се оставят да престоят в нея 2-3 часа.
3. Сиренето се натрошава или се намачква с вилица, след което се разбива с миксер със сметаната, така че да се получи фино пюре. Към него се прибавя оцетът и всички подправки,като отново се разбърква добре.
4. Отцедени от соса, пилешките крилца се запичат  двустранно на скара или във фурна.
5. При сервиране крилцата се заливат със запържен в разтопеното краве масло червен пипер.

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *