Раки по капански | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Раки по капански

Продукти:

250 гр. свинско месо (разфасовано)
160 мл. растително масло
300 гр. булгур
75 гр. кромид лук
20 гр. сушени червени пиперки без дръжки
500 гр. кисело зеле
червен пипер
доматено пюре
сол

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на малки кубчета. Прави се запръжка от лука, булгура, зелето и месото. Прибавят се доматеното пюре и червеният пипер. Сместа се задушава до полуготовност. Сушените пиперки се бланшират и пълнят с приготвената смес. Подрежда се в гювеч – ред кисело зеле, ред чушки; заливат се топла вода и се задушават на тих огън.

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *