Баница с макова плънка и смокини от сладко
Продукти:
2 пакета фини кори
3 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. маково семе
1 ч.ч. смокини
1 ч.ч. орехови ядки
1 пакет масло
3 с.л. галета
кората от 1/2 лимон и 1/2 портокал
Начин на приготвяне:
Редим в съд, който намасляваме добре, по две кори. По средата им слагаме плънка. Приготвяме я по следния начин: първо счукваме мака и го слагаме в млякото да се вари, изсипваме и захарта. Бъркаме непрекъснато с дървена лопатка. Накрая прибавяме смокините от сладко, орехите и галетата с настърганите кори. Навиваме рула с тази плънка, после пак намасляваме. Покриваме с още 2 намазани кори. Мажем ги и отгоре и печем под фолио. Поднасяме баницата с пудра захар, нарязана на ромбчета. Сервираме с капучино, мокачи-но, какао, топъл шоколад.
Източник: http://kitchenbg.com/