Карамелен кейк с шоколадови парченца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Карамелен кейк с шоколадови парченца | Gotvarstvo.Net

Карамелен кейк с шоколадови парченца

Продукти:

200 гр. масло
200 гр. захар
200 мл. сметана
4 яйца
200 гр. брашно
100 гр. бадеми, наситнени
3 ч.л. бакпулвер
200 гр. шоколад, горчив и накълцан

За заливка:
50 гр. масло
50 гр. захар
1 с.л. мед
бадеми, на стружки

Начин на приготвяне:

Разтапяте маслото с 100 гр захар докато кипне, заливате със сметаната и като разбърквате леко отвреме на време оставяте леко да къкри за 10 минути, така се получава много вкусен карамел, който трябва да не е много гъст.
През това време си намазвате тавичката с масло и я слагате на студено.
Разбърквате пресятото брашно, бакпулвера и бадемите. Смесвате с тях и накълцания шоколад (ситно или едро по желание).
Загрявате фурната на 180 градуса.
Разбивате яйцата и останалата захар до побеляване. Накрая прибавяте и брашнената смес и карамела и разбърквате добре. Изсипвате в подготвената форма и изпичате за 50-60 минути.
След като извадите оставете да изстине поне за 15 минути преди да извадите от формата. След това извадете и поставете върху решетка, за да изстине напълно.
За да глазирате разтопете маслото със захарта и меда, докато почне да ври и захарта се разтвори напълно. С готовата глазура заливате кейка и украсявате с бадемите.

Източник: http://mandja.com/ Rali

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.