Супа от свинско месо със зелев сок
Продукти:
400 гр. свинско месо
2 лъжици свинска мас
1 глава лук
3-4 картофа
2 лъжици брашно
червен пипер
сушен джоджен
сол
Начин на приготвяне:
В свинска мас запържваме месото, което предварително сме нарязали на хапки. Прибавяме нарязаният на дребно лук и брашното и ги запържваме. Запръжката поръсваме с червен пипер и наливаме зелев сок и вода по равни части. Когато месото поври, прибавяме нарязаните на кубчета картофи и оставяме да ври на тих огън до пълното сваряване на картофите.
Сервираме супата със стрит сух джоджен.
