Баница с моркови, карамел, тиква и орехи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Баница с моркови, карамел, тиква и орехи

Продукти:

400 гр. брашно
2 супени лъжици оцет
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка вода
мазнина

За плънката:
1 чаена чаша настъргани моркови
1 чаена чаша настъргана сладка тиква
1 чаена чаша орехови ядки
1 чаена чаша захар
масло
2-4 щипки канела

Начин на приготвяне:

Измесваме тесто, което делим на две. От половината тесто правим малки топки, които мажем с олио. Оставяме ги 10-15 минути да престоят, след което с ръце ги разтегляме на листове. Нарязваме на квадрати, които Запичаме в тава върху плоча. Останалото тесто разтегляме на листове. Всеки лист покриваме с квадратните печени кори, поръсваме с настърганите и пуснати в Карамелизираната захар моркови, после добавяме тиквата и малко масло и мляко (вода). Ароматизираме с канела, Размесваме и орехите. Навиваме руло по традиционния начин, завиваме в кръг, слагаме в кръгла тава, намазана с мазнина. Отгоре също мажем с масло, печем до порозовяване. Оставяме да изстине и заливаме с топъл сироп, приготвен от вода (500 мл.) и захар (250-400 гр.).

Източник: http://kitchenbg.com/

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.