Италиански сладкиш със сини сливи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Италиански сладкиш със сини сливи | Gotvarstvo.Net

Италиански сладкиш със сини сливи

Продукти:

1  ч.ч. бадеми
1/2 ч.ч. захар за тестото
1/4 ч.ч. захар за поръсване
1/3 ч.ч. брашно (1/3 ч.ч.)
щипка сол
2 бр яйца, големи
1/2 ч.ч. прясно мляко
4 с.л. брашно
1 кг. сини сливи

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса. Намазнете тавичка с падащо дъно с диаметър 25 см. Поставете бадемите заедно с 1/2 ч.ч. захар в блендер. Пуснете блендера и обработете бадемите и захарта, докато ядките станат съвсем ситно смлени. Прибавете брашното и щипка сол. Отново пуснете, за да се разбъркат. Прехвърлете сместта в купа.
Разбийте в отделна купа яйца с прясното мляко, а след това прибавете и предварително разтопеното масло. Разбъркайте добре.
Прибавете яйчната смес към брашняната. Разбъркайте докато получите гладко тесто. Изсипете в предварително подготвената тавичка.
Измийте сливите и махнете костилката. Наржете на по дебели резени. Поставете върху тестото като се опитате да оформите кръгове. Ако сливите са ви леко кисели може да поръсите отгоре с малко захар. Печете 40-45 минути докато получи златисто-кафяв загар.
Извадете от фурната и оставете да изстива 10 минути без да пипате сладкиша. С помощта на нож отделете сладкиша от стените на тавичката. Освободете формата и много внимателно я вдигнете.

Източник: http://mandja.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.