Пикантна бамя с домати | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пикантна бамя с домати | Gotvarstvo.Net

Пикантна бамя с домати

Продукти:

2 с.л. зехтин
2 скилидки чесън
1 глава кромид лук
1 ч.л. лютив червен пипер
1 ч.л. чили на прах
1 ч.л. куркума
500 гр. бамя
2 домата
1/2 ч.ч. вода
сол

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на тънки ивици, бамята се почиства и се нарязва на парченца около 2 см., доматите се обелват и нарязват на малки парчета.
В дълбок съд се загрява мазнината. Прибавят се лукът и чесъна, и се задушават за около 2-3 минути. След това се прибавят чилито, лютивият червен пипер и куркумата. Разбърква се и се оставя на огъня за 2 минути. Прибавя се бамята и се готви още 2 минути, като се разбърква внимателно. Добавят се нарязаните домати и се готви на силен огън, докато си пуснат сока. Накрая се долива водата и се готви, докато бамята омекне. Овкусява се със сол.

Източник: http://mandjorno.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.