Бутер руло с кайма и гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Бутер руло с кайма и гъби | Gotvarstvo.Net

Бутер руло с кайма и гъби

Продукти:

400 гр. кайма
500 гр. бутер тесто
2 глави кромид лук
1 стрък праз лук
200-300 гр. гъби
2-3 с.л. масло
2 жълтъка
100 гр. кашкавал
1 яйце
млян черен пипер на вкус
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Нарязват се лукът, празът и гъбите. Запържват се в масло с каймата. Сваля се от огъня и се прибавят жълтъците, черният пипер и солта. Изстиналата плънка се разпределя върху бутер тестото, като 2 см. отстрани се оставят празни. Поръсва се с настъргания кашкавал. Свободните краища на бутер тестото се намазват с разбития белтък от яйцето и се навива на руло. Отгоре рулото се намазва с жълтъка и се пече в силна фурна около 20-25 минути.

Източник: http://mandjorno.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.