Пикантно пиле с млечен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пикантно пиле с млечен сос | Gotvarstvo.Net

Пикантно пиле с млечен сос

Продукти:

1 пиле на парчета
2 скилидки чесън
лъжичка пресен настърган джинджифил
2 зелени лимона
2 кофички кисело мляко
1 к.л къри
1 к.л куркума
1/2 к.л кимион
3 с.л зехтин
450 гр. ориз
кориандър
връзка пресен лук
сол и пипер

Начин на приготвяне:

Обелете чесъна и го счукайте, изстискайте лимоните. Сложете подправките без кориандъра, киселото мляко и зехтина в голяма купа и разбъркайте.
Залейте парчетата месо с част от маринатата и ги приберете в хладилника за три часа в покрит с фолио съд.
След това ги запечете в тиган с малко мазнина до като станат златисти.
Сварете ориза с малко подправки.
Когато всичко е готово, прибавете кориандъра към киселото мляко и подредете парчетата месо върху легло от ориз.
Залейте със соса, украсете със ситно нарязания пресен лук и сервирайте.

Източник: http://sgotvi.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.