Кюфтета по селски
Продукти:
- 40 гр. ориз
- 50 гр. брашно
- 1 бр. яйца
- 200 гр. домати
- 1 глава лук
- 1 морков
- черен пипер, червен пипер, дафинов лист
- магданоз
- сол
- олио
Начин на приготвяне:
Към каймата се прибавят ориза, яйцето, черния пипер и сол. Правят се кюфтенца и се овалват в брашно. Лука и морковите се задушават в олио, прибавят се 2 с. л. брашно, червен пипер и топла водичка. Като заври се пускат кюфтенцата, накрая доматите. Като се свари се поръсва с магданоз. По желание могат да се сложат 2-3 скилидки чесън.
Източник: http://www.receptite.com/ Вяра
