Продукти:

3 бр. яйца
1 ч.ч захар
125 г. масло
1 ч.ч. брашно
1 ч.л. бакпулвер
1-2 бр. ванилии
4-5 с.л. мармалад или конфитюр (по избор)
3-4 бр. ябълки

Начин на приготвяне:

Разбиват се яйцата със захарта, след което се прибавя маслото и брашното, смесено с бакпулвера и ванилията. Сместа наподобява кексово тесто. Изсипва се в намаслена и набрашнена тавичка и отгоре се редят, нарязаните на полумесци ябълки. Пече се в предварително нагрята фурна на 180 градуса за около 35-40 минути (или до готовност). Десет минути преди да се опече, се изважда от фурната и се маже с топлия мармалад, връща се обратно в печката за 10-тина минути.