Гювечета с горски гъби и тиква | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Гювечета с горски гъби и тиква

Продукти:

800 гр. смесени горски гъби
400 гр. сварени картофи
2 с.л. масло
2 с.л. зехтин
2 големи глави лук, нарязани на полумесеци
4 скилидки чесън, ситно нарязани
200 гр. тиква цигулка, обелена и нарязана на малки кубчета
1 с.л. салвия, ситно нарязана
200 гр. топено пушено сирене
сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Картофите се нарязват на тънки кръгчета и се разпределят на дъното на 4 гювечета.
2. В сгорещените масло и зехтин се слагат лукът и чесънът, разбъркват се 2-3 мин., добавят се гъбите и тиквата. Бъркат се, докато се изпари водата и тиквата поомекне. Подправят се със салвията, сол и пипер на вкус. Разбъркват се с нарязаното топено сирене и всичко се разпределя в гювечетата. Запичат се за 20 мин. на 200˚ С, докато се зачервят отгоре и сиренето се разтопи.

Източник: http://menumag.bg/

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.