Гювечета с горски гъби и тиква | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Гювечета с горски гъби и тиква | Gotvarstvo.Net

Гювечета с горски гъби и тиква

Продукти:

800 гр. смесени горски гъби
400 гр. сварени картофи
2 с.л. масло
2 с.л. зехтин
2 големи глави лук, нарязани на полумесеци
4 скилидки чесън, ситно нарязани
200 гр. тиква цигулка, обелена и нарязана на малки кубчета
1 с.л. салвия, ситно нарязана
200 гр. топено пушено сирене
сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Картофите се нарязват на тънки кръгчета и се разпределят на дъното на 4 гювечета.
2. В сгорещените масло и зехтин се слагат лукът и чесънът, разбъркват се 2-3 мин., добавят се гъбите и тиквата. Бъркат се, докато се изпари водата и тиквата поомекне. Подправят се със салвията, сол и пипер на вкус. Разбъркват се с нарязаното топено сирене и всичко се разпределя в гювечетата. Запичат се за 20 мин. на 200˚ С, докато се зачервят отгоре и сиренето се разтопи.

Източник: http://menumag.bg/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.