Карфиол със сос Винигрет | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Карфиол със сос Винигрет | Gotvarstvo.Net

Карфиол със сос Винигрет

Продукти:

1 (1,5 кг.) глава карфиол
180 мл бял винен оцет
80 мл зехтин
1 с.л. лимонов сок
2 с.л. ситно нарязан копър
1 с.л. ситно нарязан магданоз
сол
смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

Карфиолът се накъсва на розички.
• Сварява се в кипяща подсолена вода (на пара или в микровълнова печка).
• Измива се под течаща студена вода.
• В купа се смесват зехтинът, оцетът, лимоновият сок и подправките.
• Прибавят се розичките карфиол и всичко се разбърква добре.
• Купата се покрива и се оставя в хладилник за 3-4 часа.

Източник: http://www.gotvetesmen.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.