Карфиол със сос Винигрет | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Карфиол със сос Винигрет – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Карфиол със сос Винигрет

Продукти:

1 (1,5 кг.) глава карфиол
180 мл бял винен оцет
80 мл зехтин
1 с.л. лимонов сок
2 с.л. ситно нарязан копър
1 с.л. ситно нарязан магданоз
сол
смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

Карфиолът се накъсва на розички.
• Сварява се в кипяща подсолена вода (на пара или в микровълнова печка).
• Измива се под течаща студена вода.
• В купа се смесват зехтинът, оцетът, лимоновият сок и подправките.
• Прибавят се розичките карфиол и всичко се разбърква добре.
• Купата се покрива и се оставя в хладилник за 3-4 часа.

Източник: http://www.gotvetesmen.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.