Лимонов десерт със сметана | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Лимонов десерт със сметана | Gotvarstvo.Net

Лимонов десерт със сметана

Продукти:

1 бр. лимон
150 мл. вино бяло
75 гр. захар
300 мл. сметана течна
2 бр. яйчен белтък
50 гр. портокали

Начин на приготвяне:

1. Настържете ситно лимона и го поставете в съд с 45 милиграма лимонов сок, виното и захарта.
2. Оставете 15 минути, докато захарта се разтвори.
3. Разбърквайте от време на време.
4. В друг стьклен съд разбийте сметаната.
5. Прибавете 60 грама от винената смес, като бъркате непрекъснато, за да се запази формата на сметаната.
6. Смесете разбитите белтъци с останалата винена смес и прибавете към сметаната.
7. Разпределете десерта във високи чаши.
8. Подръжте го в хладилника поне 2 часа преди сервиране.
9. Украсете с настъргани кори от портокал, който е бланширан в гореща вода за 1 минута и след това изстуден.

Източник: http://bgkulinar.net/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.