„Пъстри“ кюфтета | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! „Пъстри“ кюфтета | Gotvarstvo.Net

„Пъстри“ кюфтета

Продукти:

200 гр. телешко месо
200 гр. шарено свинско месо
200 гр. пилешко месо
400 гр. картофи
100 гр. гъби
1 глава кромид лук
1 яйце
80 гр. кашкавал
сол
кимион
суха чубрица
олио за пържене

Начин на приготвяне:

Измийте месата и ги смелете заедно на машинка, прибавете почистените, измити и нарязани на ситно лук и гъби, яйцето, подправките и измешайте много добре каймата. Оформете 4 големи и сплеснати кюфтета, които изпържете в сгорещеното масло. Настържете кашкавала и с част от него поръсете кюфтетата. Обелете картофите, нарежете ги и ги изпържете в силно сгорещеното олио. Гарнирайте с тях кюфтетата, като и картофите поръсете с кашкавал.

Източник: http://hamhum.net/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.