Свински врат с пъстър ориз
Продукти:
400 гр. свински врат
250 гр. ориз
300 гр. праз
2 супени лъжици олио
250 мл. вода
къри
2 супени лъжици соев сос
30 гр. кашу
1 връзка магданоз
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Оризът се сварява в леко подсолена вода. Месото се нарязва на късове и се запържва в горещата мазнина. Прибавя се ситно нарязания праз, водата, кърито и соевия сос. След още няколко минути задушаване се прибавя и сварения ориз. Добавя се черен пипер, посолява се и се поръсва със ситно нарязания магданоз и счуканото кашу. Задушава се до готовност или докато изври водата.