Свински кебап по странджански | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Свински кебап по странджански

Продукти:

750 гр. свинско месо
3-4 супени лъжици мазнина
6-7 глави кромид лук
4-5 домата
2 супени лъжици брашно
1/2 чаена чаша вино
1 глава чесън
4-5 лютиви чушлета
1 лимон
червен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Нарежете месото на кубчета и го запържете в сгорещената мазнина. Последователно прибавете ситно нарязания кромид лук, обелените скилидки чесън и обелените и ситно нарязани домати. Задушавайте, докато сокът от доматите се поизпари, добавете разбърканото с малко вода на кашичка брашно и разбъркайте добре. Прибавете червен пипер, лютивите чушлета, нарязания на филийки лимон и виното. Овкусете с червен пипер и сол, разбъркайте сместа добре и я прехвърлете в глинен съд. Захлупете и задушавайте на умерена фурна до пълна готовност на ястието.

Източник: http://www.gozba.org/

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.