Свински кебап по странджански | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Свински кебап по странджански | Gotvarstvo.Net

Свински кебап по странджански

Продукти:

750 гр. свинско месо
3-4 супени лъжици мазнина
6-7 глави кромид лук
4-5 домата
2 супени лъжици брашно
1/2 чаена чаша вино
1 глава чесън
4-5 лютиви чушлета
1 лимон
червен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Нарежете месото на кубчета и го запържете в сгорещената мазнина. Последователно прибавете ситно нарязания кромид лук, обелените скилидки чесън и обелените и ситно нарязани домати. Задушавайте, докато сокът от доматите се поизпари, добавете разбърканото с малко вода на кашичка брашно и разбъркайте добре. Прибавете червен пипер, лютивите чушлета, нарязания на филийки лимон и виното. Овкусете с червен пипер и сол, разбъркайте сместа добре и я прехвърлете в глинен съд. Захлупете и задушавайте на умерена фурна до пълна готовност на ястието.

Източник: http://www.gozba.org/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.