Пъстърва във фолио с портокали и бадеми | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пъстърва във фолио с портокали и бадеми | Gotvarstvo.Net

Пъстърва във фолио с портокали и бадеми

Продукти:

1 ч.ч. филирани бадеми
2 ч.л. семена от кориандър
4 филета от пъстърва
1 портокал
зехтин
сол
черен пипер

Начин на приготвяне:

Два листа алуминиево фолио се намазват със зехтин. Всеки лист се поръсва с по 1/4 ч.ч. филирани бадеми и 3/4 ч.л. натрошени семена от кориандър. Филетата също се намазват със зехтин и се подправят със сол и черен пипер. Две от филетата се поставят върху фолиото с кожата надолу, отгоре се покриват с бадеми. Покриват се с резени портокал (кората се оставя). Отгоре се поставя второто филе с кожата нагоре (така че да се получи сандвич). Поръсва се с още бадеми и кориандрови семена. Фолиото се завива и се пече върху барбекю 8-10 минути или докато рибата се задуши, а бедамите се опекат.

Източник: http://mandjorno.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.