Пъстърва във фолио с портокали и бадеми | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пъстърва във фолио с портокали и бадеми – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Пъстърва във фолио с портокали и бадеми

Продукти:

1 ч.ч. филирани бадеми
2 ч.л. семена от кориандър
4 филета от пъстърва
1 портокал
зехтин
сол
черен пипер

Начин на приготвяне:

Два листа алуминиево фолио се намазват със зехтин. Всеки лист се поръсва с по 1/4 ч.ч. филирани бадеми и 3/4 ч.л. натрошени семена от кориандър. Филетата също се намазват със зехтин и се подправят със сол и черен пипер. Две от филетата се поставят върху фолиото с кожата надолу, отгоре се покриват с бадеми. Покриват се с резени портокал (кората се оставя). Отгоре се поставя второто филе с кожата нагоре (така че да се получи сандвич). Поръсва се с още бадеми и кориандрови семена. Фолиото се завива и се пече върху барбекю 8-10 минути или докато рибата се задуши, а бедамите се опекат.

Източник: http://mandjorno.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.