Зеленчукова крем-супа с чеснови крутони | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зеленчукова крем-супа с чеснови крутони – Gotvarstvo.Net

Зеленчукова крем-супа с чеснови крутони

Продукти:

За супата:
1 бр. морков
350 гр. тиквички
350 гр. сварени и намачкани картофи (или готово картофено пюре)
1 ч.ч. прясно мляко
100 гр. топено сирене
50 гр. масло
сол (или подправка за супа)
1-2 скилидки счукан чесън (или чесън на прах)
копър

За крутоните:
2-3 филии хляб
3-4 с.л. зехтин
чесън на прах
сол

Начин на приготвяне:

Морковите и тиквичките се настъргват и се сваряват в подсолена вода, добавя се маслото. Супата се пасира, добавят се топеното сирене и млякото и чесъна. След като се разтопи напълно сиренето, се добавят картофите (или картофеното пюре). Зехтинът солта и чесъна на прах се смесват и с тях се намазват филиите хляб, нарязват се на кубчета и се пекат до готовност. Супата се сервира поръсена с крутоните и подправена в копър.

Източник: http://www.receptite.com/ julie

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.