Зеленчукова крем-супа с чеснови крутони | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зеленчукова крем-супа с чеснови крутони | Gotvarstvo.Net

Зеленчукова крем-супа с чеснови крутони

Продукти:

За супата:
1 бр. морков
350 гр. тиквички
350 гр. сварени и намачкани картофи (или готово картофено пюре)
1 ч.ч. прясно мляко
100 гр. топено сирене
50 гр. масло
сол (или подправка за супа)
1-2 скилидки счукан чесън (или чесън на прах)
копър

За крутоните:
2-3 филии хляб
3-4 с.л. зехтин
чесън на прах
сол

Начин на приготвяне:

Морковите и тиквичките се настъргват и се сваряват в подсолена вода, добавя се маслото. Супата се пасира, добавят се топеното сирене и млякото и чесъна. След като се разтопи напълно сиренето, се добавят картофите (или картофеното пюре). Зехтинът солта и чесъна на прах се смесват и с тях се намазват филиите хляб, нарязват се на кубчета и се пекат до готовност. Супата се сервира поръсена с крутоните и подправена в копър.

Източник: http://www.receptite.com/ julie

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.