Продукти:

500 гр. бланширани броколи
100 гр. синьо сирене
1/2 кофичка заквасена сметана
3 яйца
1 1/2 с.л. сусамово семе
черен пипер на вкус
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Сиренето се намачква в купа, след това едно по едно се прибавят яйцата, като се бърка. Подправя се с черен пипер и сол, сипва се сметаната и се разбърква добре.Сусамовото семе се запича на сух тиган за 1-2 минути.Броколите се разпределят в йенски тавички и се поливат с млечната смес. Отгоре се поръсва изпеченият сусам. Ястието се пече 10-15 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Източник: http://hamhum.net/