Продукти:

500 гр. захар
75 гр. масло
250 гр. орехови ядки
5 бр. яйца
250 гр. брашно тип 500
1 пакетче бакпулвер

Начин на приготвяне:

1. Карамелизирайте 1 чаена чаша захар в тавата, в която ще печете сладкиша.
2. Разтопете отделно маслото и го изсипете върху карамела.
3. Извадете кайсиите от един компот, обелете и ги изцедете от сока.
4. Наредете ги в тавата вьрху карамела и маслото с отвора нагоре.
5. Поръсете със счуканите орехови ядки.
6. Направете смес от яйцата, 1 чаена чаша захар и брашното размесено с бакпулвера.
7. Бъркайте, докато стане еднородна смес, и изсипете върху кайсиите в тавата.
8. Печете в предварително затоплена фурна на 200-250 градуса.
9. След като сладкишът е готов, обърнете го веднага върху тортена чиния.
10. Като поизстине, залейте със сока от компота.

Източник: http://bgkulinar.net/