Инегьол кюфте | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Инегьол кюфте – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Инегьол кюфте

Продукти:

500 гр. телешка кайма
5 с.л. вода
2 филии сух хляб
1 глава кромид лук
1 ч.л. сода бикарбонат
2 с.л. сок от лимон
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Филиите хляб се потапят за няколко минути в съд с хладка вода и след като омекнат се изстискват и се омесват заедно с каймата.
2. Прибавят се сода бикарбонатът, накълцаният ситно лук , лимоновият сок и водата.
3. Сместа се подправя със сол и черен пипер.
4. След като се омеси добре, каймата се оставя да престои за няколко часа в хладилника.
5. След като се извади,от сместа се късат парчета, които се оформят като продълговати кюфтета и се запържват в сгорещено олио.
6. При сервиране кюфтета могат да се поднесат със салата пияз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.