Продукти:

50 гр. масло
100 гр. захар
2 белтъка
50 гр. смлени орехови ядки
200 гр. брашно
10-12 малки кисели ябълки;

За плънката:
1 бучка краве масло
2-3 супени лъжици захар
1 лъжица канела
стафиди
нарязани орехови ядки
2-3 лъжици пудра захар

Начин на приготвяне:

Разбиваме маслото със захарта, прибавяме разбитите на сняг белтъци, орехите, брашното и замесваме тесто. Оставяме го да почива 30 мин. Издълбаваме необелените ябълки. Набождаме кората им с вилица и ги напълваме с плънката. Разточваме тесто и нарязваме на квадрати. Поставяме във всеки по 1 ябълка и затъваме краищата като бухтичка и ги сплитаме. Печем около 30 минути при 220 градуса. Още топли ги поръсваме обилно с пудра захар.

Източник: http://kitchenbg.com/