Макарони на фурна със сос от сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Макарони на фурна със сос от сирене | Gotvarstvo.Net

Макарони на фурна със сос от сирене

Продукти:

500 гр. макарони
2 с.л. масло
1 стрък праз, нарязан на ситно
2 с.л. брашно
2 ч.ч. прясно мляко
1 ч.л. горчица
1 ч.ч. настърган грюер или кашкавал
100 гр. сирене тип дунавия
2 с л. магданоз и копър, ситно нарязани
1/2 червена сушена чушка, ситно нарязана
черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Макароните се сваряват според указанията на опаковката. Отцеждат се.
2. През това време празът се задушава в загрятото масло с 1 с.л. вода за 2-3 мин. Когато остане на мазнина, се добавя брашното, разбърква се и се налива млякото. Разбърква се на тих огън 3-4 мин., докато се сгъсти. Прибавят се горчицата и грюерът, като от последния се запазва 1 с.л. за поръсване.
3. Сосът се смесва с макароните и всичко се сипва в тавичка. Поръсват се натрошеното сирене дунавия, зелените подправки, сушената чушка и останалият грюер. Запичат се за 10-15 мин. във фурна, загрята до 200° С.

Източник: http://www.menumag.bg/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.