Макарони на фурна със сос от сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Макарони на фурна със сос от сирене

Продукти:

500 гр. макарони
2 с.л. масло
1 стрък праз, нарязан на ситно
2 с.л. брашно
2 ч.ч. прясно мляко
1 ч.л. горчица
1 ч.ч. настърган грюер или кашкавал
100 гр. сирене тип дунавия
2 с л. магданоз и копър, ситно нарязани
1/2 червена сушена чушка, ситно нарязана
черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Макароните се сваряват според указанията на опаковката. Отцеждат се.
2. През това време празът се задушава в загрятото масло с 1 с.л. вода за 2-3 мин. Когато остане на мазнина, се добавя брашното, разбърква се и се налива млякото. Разбърква се на тих огън 3-4 мин., докато се сгъсти. Прибавят се горчицата и грюерът, като от последния се запазва 1 с.л. за поръсване.
3. Сосът се смесва с макароните и всичко се сипва в тавичка. Поръсват се натрошеното сирене дунавия, зелените подправки, сушената чушка и останалият грюер. Запичат се за 10-15 мин. във фурна, загрята до 200° С.

Източник: http://www.menumag.bg/

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.