Ирландски шоколадов кекс с уиски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Ирландски шоколадов кекс с уиски | Gotvarstvo.Net

Ирландски шоколадов кекс с уиски

Продукти:

180 гр. брашно тип 500
1/2 (5 гр.) пакетче бакпулвер
1/2 ч.л. сода
3 яйца
170 гр. захар
150 гр. краве масло
100 гр. млечен или натурален шоколад
2 с.л. горчиво какао на прах
100 мл. уиски
щипка сол
1 ч.л. ванилова есенция
100 гр. бял шоколад, начупен на едро

Начин на приготвяне:

Фурната се загрява на 180 С.
Кексова правоъгълна форма (20 см) се намаслява и се набрашнява.
Млечният (натурален) шоколад заедно с маслото се разтопяват на водна баня.
Яйцата се разбиват заедно със захарта, след което се прибавят брашното и какаото.
Накрая се добавят охладената шоколадова смес, уискито, солта и ваниловата есенция.
Тестото се разбърква добре и се прехвърля във формата.
Отгоре се поръсва с едро начупения бял шоколад и веднага се поставя във фурната.
Кексът се пече 40 минути.
Охлажда се, след което се нарязва на парчета.

Източник: http://www.gotvetesmen.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.