Вегетарианска мусака | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Вегетарианска мусака | Gotvarstvo.Net

Вегетарианска мусака

Продукти:

500 гр. картофи
100 гр. лук
1 ч.ч. ориз
2 бр. яйца
300 мл. прясно мляко
3 с.л. растително масло
1 гр. черен пипер
10 гр. сол
2 с.л. брашно
20 гр. магданоз

Начин на приготвяне:

1. Картофите се почистват и се нарязват на малки кубчета.
2. Поставят се в подходящ съд и се задушават.
3. Оризът се почиства, сварява се и се посолява.
4. Сиренето се натрошава.
5. В тавичка се нареждат ред картофи, ред сирене, ред ориз.
6. Така приготвената мусака се запича до омекване на картофите.
7. Прясното мляко се смесва с разбитите яйца.
8. Мусаката се залива с направената смес.
9. Запича се до зачервяване на заливката.
По желание мусаката може да се поръси с черен пипер и нарязан на ситно магданоз.

По същия начин могат да се приготвят най-различни мусаки, като зеленчуците се задушават поотделно.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.