Вегетарианска мусака | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Вегетарианска мусака

Продукти:

500 гр. картофи
100 гр. лук
1 ч.ч. ориз
2 бр. яйца
300 мл. прясно мляко
3 с.л. растително масло
1 гр. черен пипер
10 гр. сол
2 с.л. брашно
20 гр. магданоз

Начин на приготвяне:

1. Картофите се почистват и се нарязват на малки кубчета.
2. Поставят се в подходящ съд и се задушават.
3. Оризът се почиства, сварява се и се посолява.
4. Сиренето се натрошава.
5. В тавичка се нареждат ред картофи, ред сирене, ред ориз.
6. Така приготвената мусака се запича до омекване на картофите.
7. Прясното мляко се смесва с разбитите яйца.
8. Мусаката се залива с направената смес.
9. Запича се до зачервяване на заливката.
По желание мусаката може да се поръси с черен пипер и нарязан на ситно магданоз.

По същия начин могат да се приготвят най-различни мусаки, като зеленчуците се задушават поотделно.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.