Зеленчукова супа със спанак | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зеленчукова супа със спанак – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Зеленчукова супа със спанак

Продукти:

500 гр. спанак
2 малки тиквички
100 гр. зелен грах
100 гр. моркови
1 глава лук
1/2 връзка смесени зелени подправки
30 гр. масло
1 супена лъжица брашно
2 кубчета зеленчуков бульон
2 с.л прясна сметана за готвене
сол, млян черен пипер

Начин на приготвяне:

Измиваме и нарязваме спанака и тиквичките, зеления грах и морковите. лук и подправките.
Запържваме лука в масло, добавяме приготвените зеленчуци и половината подправки. Пържим 3 минути на тих огън и разбъркваме. Поръсваме с брашно и пържим още малко.Заливаме с 1 л. вода и пускаме кубчетата бульон. Варим докато грахът омекне. Добавяме сметаната и разбъркваме. Добавят се сол и черен пипер на вкус.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.