Зеленчукова супа със спанак | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зеленчукова супа със спанак | Gotvarstvo.Net

Зеленчукова супа със спанак

Продукти:

500 гр. спанак
2 малки тиквички
100 гр. зелен грах
100 гр. моркови
1 глава лук
1/2 връзка смесени зелени подправки
30 гр. масло
1 супена лъжица брашно
2 кубчета зеленчуков бульон
2 с.л прясна сметана за готвене
сол, млян черен пипер

Начин на приготвяне:

Измиваме и нарязваме спанака и тиквичките, зеления грах и морковите. лук и подправките.
Запържваме лука в масло, добавяме приготвените зеленчуци и половината подправки. Пържим 3 минути на тих огън и разбъркваме. Поръсваме с брашно и пържим още малко.Заливаме с 1 л. вода и пускаме кубчетата бульон. Варим докато грахът омекне. Добавяме сметаната и разбъркваме. Добавят се сол и черен пипер на вкус.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.