Пълнен шаран с ориз и гъби на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пълнен шаран с ориз и гъби на фурна | Gotvarstvo.Net

Пълнен шаран с ориз и гъби на фурна

Пълнен шаран с ориз и гъби на фурна

Продукти:

1,5 кг. един шаран
300 г. ориз
1 бр. червена чушка
1 бр. зелена чушка
250 г. гъби
50-100 г. луканка или сушеница
6-7 бр. маслини
1 глава червен лук
1 бр. домат
черен пипер
чубрица
сол

Начин на приготвяне:

За плънката:
Леко кипваме 1/3 от ориза към него прибавяме ситно нарязани – 1/3 от гъбите, луканката(сушеницата), и маслините. Осоляваме плънката като и добавяме чубрица и малко черен пипер.

С така готовата плънка пълним вече изчистения шаран, зашиваме го и го поставяме в намазнена тавичка. Покрай него поставяме останалия ориз, гъбите нарязани на едро и рендосания домат. Осоляваме и поръсваме с малко черен пипер.
Нацепваме шарана по ширина и поставяме чушките, нарязани на лентички (парче зелена, парче червена). Печем до готовност.

Източник: vkusnotiiki.net

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.