Продукти:

150 гр. лук
450 гр. картофи
450 гр. тиквички
200 гр. гъби
150 гр. растително масло
150 гр. вода
80 гр. лимон
черен пипер и сол
канела

Начин на приготвяне:

Рибата се измива и почиства. Правят се напречни разрези и от двете страни, в които се пъхат парченца от лимона. Намазнява се подходящ съд. В него се поставя рибата, а около нея нарязания лук, картофи и тиквички. Отгоре се поставят нарязаните на тънки резени гъби. Посолява се, овкусява се с черен пипер и канела. Отгоре се поръсва с олиото и малко вода. Пече се на средна температура до готовност.

Източник: http://mandja.com/