Градинарска рибена чорба | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Градинарска рибена чорба

Продукти:

600 гр. скумрия
3 глави лук
парче целина
3 домата
2 моркова
3-4 картофа
парче прясно зеле
2 чушки
1/2 връзка магданоз
2 с.л. брашно
3-4 с.л. олио
черен пипер и сол на вкус

По желание – за застройване:
2 яйца
3 с.л. кисело мляко

Начин на приготвяне:

Почистваме, измиваме и нарязваме лука, целината, морковите и доматите и леко ги задушаваме в олиото и малко вода. Поръсваме с брашното и разреждаме с 6-7 ч.ч. топла вода. След като кипне, прибавяме нарязаното зеле, чушки, картофи и почистената и нарязана на парчета риба, посоляваме. Варим 25-30 мин на тих огън. Дръпваме чорбата от котлона и я застройваме (по желание) с разбитите с киселото мляко яйца. Поръсваме с черен пипер и ситно нарязан магданоз.

Източник: http://kitchenbg.com/

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.