Градинарска рибена чорба | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Градинарска рибена чорба | Gotvarstvo.Net

Градинарска рибена чорба

Продукти:

600 гр. скумрия
3 глави лук
парче целина
3 домата
2 моркова
3-4 картофа
парче прясно зеле
2 чушки
1/2 връзка магданоз
2 с.л. брашно
3-4 с.л. олио
черен пипер и сол на вкус

По желание – за застройване:
2 яйца
3 с.л. кисело мляко

Начин на приготвяне:

Почистваме, измиваме и нарязваме лука, целината, морковите и доматите и леко ги задушаваме в олиото и малко вода. Поръсваме с брашното и разреждаме с 6-7 ч.ч. топла вода. След като кипне, прибавяме нарязаното зеле, чушки, картофи и почистената и нарязана на парчета риба, посоляваме. Варим 25-30 мин на тих огън. Дръпваме чорбата от котлона и я застройваме (по желание) с разбитите с киселото мляко яйца. Поръсваме с черен пипер и ситно нарязан магданоз.

Източник: http://kitchenbg.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.