Боб по тоскански
Продукти:
* 1/2 кг. боб
* 250 гр. риба тон
* 1 глава целина
* 1 стрък праз лук
* 3 с.л. лимонов сок
* 3 с.л. зехтин
* черен пипер
* сол
Начин на приготвяне:
Бобът се сварява и след това се отцежда. Поставя се в купа за сервиране и се смесва с рибата и нарязаните на ситно целина и праз лук. Овкусява се с лимонов сок, зехтин, черен пипер и сол.
Може да се използва и сварен боб от консерва/буркан. Тогава ще са ви нужни само 10 минути за приготвянето на тази чудесна салата.
Източник: http://www.1001recepti.com/
