Спаначено руло | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Спаначено руло

Продукти:

250 гр. ориз
300 гр. спанак
1 глава лук
3 стъка пресен лук
1/2 връзка магданоз
сол, черен пипер
3 с.л. олио
1 бр. сурово яйце
2 бр. сварени яйца
1 бр. морков
100 гр. кашкавал

Начин на приготвяне:

Ориза се сварява в 500 мл подсолена вода и се оставя да изстине. Двата вида лук се задушават в мазнината, добавя се едро нарязания спанак и след като се задуши, се овкусяват с черния пипер и ситно нарязания магданоз. Тази смес се прибавя към ориза, разбърква се добре. Ако е много гореща, се изчаква да поизстине и тогава се добавя суровото яйце. Готовата оризово-спаначена смес се разстила върху домакинско алуминиево фолио, предварително намазнено. Отгоре се слага плънка от нарязаните сварени яйца и морков. Завива се внимателно на руло с помощта на фолиото и заедно с него се поставя в тава. Пече се в предварително загрята на 200 С фурна около 15 минути. Отвива се фолиото и рулото се поръсва с настърган кашкавал. Връща се във фурната да се запече кашкавала за 2-3 минути, само на горен реотан. Преди да се нареже, се изчаква малко да поизстине, за да не се разпадне.
Може да се консумира и напълно студено, като предястие.

Източник: http://www.receptite.com/ Стела Вълканова

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.